Мазмуну:

Васаби же срирача кайсынысы ысык?
Васаби же срирача кайсынысы ысык?
Anonim

Sriracha башка ысык соустарга салыштырмалуу абдан жумшак жылуулукка ээ, ошондуктан аны көбүрөөк жагымдуу кылат. Ачуулукту өлчөгөн Сковиль шкаласы боюнча Срирача 1000ден 2500гө чейин. Бирок Табаско 2500дөн 5000ге чейин, ал эми хабанеро 350 000 бирдикти түзөт.

Срирачадан эмнеси ысык?

Sambal oelek срирачага караганда көбүрөөк жылуулукту камтыйт, сылык-сыпаа калемпирдин үрөндөрү калкып турат. Кээ бир версияларында бир аз кант, бирок ошондой эле акиташ, туз жана сарымсак колдонулат. Бир аз убакыт кетет: шорполордун, тамактын жана соустардын даамын тереңдетүү үчүн бир же эки кашык кошуңуз.

Срирача ысыкпы?

Эгер ачуулукту Сковиль шкаласына негиздесек, Тапатио Срирачага караганда ысыкТапатиодо 3 000 Сковиль жылуулук бирдиги (SHU), ал эми Срирачада болгону 2 200 SHU бар. Бирок, бардык айырмачылыктарына карабастан, Tapatio жана Sriracha ысык соустарынын экөө тең иммигранттардын тамырына ээ жана азыр америкалыктардын үй аттары.

Срирача калемпири жалапеного караганда ысыкпы?

3. Бул чындыгында жалапеного караганда бир кыйла азыраак ысык. Бардык ачуунун эталону боюнча, Сковилл шкаласы боюнча, Срирача 2200 упайга ээ.

Васаби баарына ачуулуубу?

Васаби - бул такыр татымал - бул өсүмдүктөн алынган өзгөчө даамы бар нерсе, аны бир нерсеге даам кошуу үчүн аз өлчөмдө колдонсо болот. Бул кадимки мааниде ачуу эмес (ачуу ысык, ачуу). Анын курамында капсаицин жок.

Сунушталууда: